계피차 만드는 방법

계피차 만드는 방법

계피차

계피차는 계피의 효과를 가장 잘 볼 수 있는 방법이다. 끓는 과정에서 건강에 좋은 성분이 나오기 때문이다. 

 

그렇지만 아무리 건강에 좋아도 매일 차를 마시는 것이 지겨울수 있다.

 

따라서 오늘은 즐겁게 계피를 섭취할수 있도록, 여러가지 레시피를 소개한다.

 

1. 차가운 계피차

 

차가운 계피차는 날씨가 더운 여름에 마시기 좋다. 위에서 설명한 계피의 효능을 얻기 위해서는, 점심이나 저녁을 먹고 나서 한 잔씩 마시면 된다.

 

재료 

 

물 1리터

계피 스틱 1개

꿀 (선택 사항)

 

 

만드는 방법 

 

먼저 물 1리터를 끓인다.

물이 끓기 시작하면 계피 스틱을 넣는다.

10분간 끓인 뒤, 병에 넣어 준다.

30분간 냉장 보관하여, 차갑게 식힌다. 

맛이 없다면, 꿀 1-2숟갈을 첨가해 보자. 

 

 

2. 계피 요거트

재료 

저지방 우유 1리터

무지방 플레인 요거트 1컵 (125 g)

저지방 분유 4숟갈 (25 g)

꿀 2작은술 (15 g)

계피차 1컵 (250 ml)

 

만드는 방법 

 

먼저 냄비에 우유를 넣고 끓인다.

따뜻해지면 계피차, 꿀, 분유를 넣는다. 모든 재료가 섞일 때까지 잘 저어 준다. 

큰 그릇에 요거트를 넣는다.

요거트를 잘 젓는다. 믹서기를 사용하면 더 간편하다.

작은 그릇 7개에 나누어 부은 뒤, 8-12시간 동안 그대로 둔다. 

8-12시간이 지나면 뚜껑을 덮어 냉장고에 몇 시간 넣어둔 뒤, 맛있게 먹어 보자!

 

3. 계피 홍차       

       

홍차는 많은 사람들이 즐겨 마시는 음료이다. 홍차를 좋아한다면 이 레시피에 만족할 수 있다! 계피 홍차는 날씨가 추워지면 친구나 가족들과 함께 마시기 좋은 차이다.

 

재료             

물 1컵 (200 ml)

홍차 1작은술 (5 g)

계피 스틱 1개

 

만드는 방법 

 

물이 살짝 끓을 때까지만 데운다.

홍차를 넣고 물을 저어 준다.

컵에 계피를 넣고 차를 담아낸다.

따뜻한 상태에서 마셔야 한다.

단맛을 내고 싶다면 꿀이나 스테비아를 첨가해 보자.