백파더 달걀장조림 레시피
백파더 달걀장조림 레시피 MBC '백파더 요리를 멈추지 마' 28회에서는 달걀장조림의 레시피를 공개했다. 계절에 상관없이 1년 내내 모든 이의 ‘애정 반찬’으로 손꼽히는 달걀 장조림. 그러나 달걀을 알맞게 삶고 껍데기를 벗긴 뒤 양념 간장에 졸이는 등 꽤나 번거로운 과정 때문에 자주 만들어 먹지 못한 게 사실이었다. 그런 이들에게 ‘백파더’ 백종원은 마음만 먹으면 누구나 간단하게 따라 할 수 있는 ‘달걀 장조림’ 레시피를 공개했다. 달걀 삶는 게 가장 시간이 많이 걸리고 , 깨지지 않게 조심조심 냉장고에서 꺼내서 상온에서 따뜻하게 한 다음에 삶으면 온도차가 적어서 터지지 않을 수 있다고 한다 달걀 10개, 꽈리고추 100g 1봉지, 청양고추 3개, 통마늘 10개, 물, 소금 반숟갈, 식초 3숟갈, 진간장..
건강정보
2021. 1. 30. 12:38
