푸룬의 효능
푸룬의 효능 푸룬이란 서양 자두를 말린 것을 말한다. 쉽게 말하면 건자두인 셈이다. 보통의 자두는 씨가 있는 상태에서 말리게 되면 부패하기 마련이다. 하지만 푸룬의 경우 소르빈산 칼륨이 방부제 역할을 해 부패되지 않는다. 푸룬은 생자두보다 더 많은 효능을 가지고 있는 것이 특징이다. 식이섬유의 경우 생자두보다 약 5배 많고, 미네랄은 약 5~7배 정도가 많이 함유돼 있다. 대표적인 푸룬의 효능 중 하나는 변비개선이다. 푸룬은 천연 변비약이라는 별명을 가지고 있다. 푸룬은 식이섬유가 풍부하기 때문에 장 활동을 원활하게 해 배변활동을 돕는다. 푸룬이 가지고 있는 식이섬유는 사과의 3배에 달하는 양이다. 또한 푸룬은 칼슘, 비타민K 등 각종 미네랄이 풍부해 뼈 건강에도 도움이 된다. 칼슘이 빠져나가는 것을 막..
건강정보
2021. 2. 21. 21:01
